Ternyata Biji Bunga Matahari Bergizi, Lho! Siapa yang Suka Makan?

Teman-Teman apakah kalian penikmat kuaci? Bisa dibayangkan, senangnya berkumpul bersama Teman-Teman sambil mengunyah kuaci. Pasti seru banget. Nah, kali ini kita akan membahas mengenai bunga matahari yang menjadi ibu dari biji bunga matahari yang kalian makan. Jadi, pastikan kalian tidak melewatkan informasi menarik ini, ya!

Ciri-Ciri Bunga Matahari

Bunga matahari menjadi salah satu bunga yang memiliki tampilan cantik dan mempesona. Warna kuning yang terang membuatnya memiliki pesona tersendiri. Kalian pasti akan senang jika bisa bermain ke taman bunga matahari karena kalian bisa melihat sekelompok bunga matahari yang bergerak mengikuti arah sinar matahari.

Nama bunga matahari digunakan karena bunga matahari memiliki keistimewaan yaitu selalu mengikuti arah cahaya matahari. Jadi, coba kalian bayangkan ratusan bunga matahari mengarah ke barat melihat matahari yang hampir tenggelam. Wah, pasti keren, ya?

Selain memiliki keistimewaan tersebut, terdapat ciri-ciri bunga matahari yang perlu kalian ketahui, sebagai berikut:

1. Batang

Ciri pertama, yaitu bunga matahari memiliki batang yang kuat dan tebal. Batangnya tegak lurus tanpa cabang. Bunga matahari memiliki batang tunggal sehingga batangnya akan tumbuh tinggi ke atas. Jadi, kalian bisa melihat bunga matahari yang tinggi menjulang, namun tetap indah dipandang.

2. Daun

Bunga matahari memiliki daun lebar berwarna hijau tua. Kalian akan melihat bunga matahari yang memiliki daun yang jarang, namun ukurannya besar. Jadi, tinggi batang dan lebar daun sangat serasi.

3. Bunga

Bunga matahari memiliki kelopak bunga majemuk yang berlapis-lapis. Lapisannya tersusun bulat seperti matahari. Warna bunganya kuning terang, sehingga sangat indah dan mempesona.

4. Biji

Bunga matahari memiliki biji di tengah bunga, lebih tepatnya di dalam bunga. Bijinya sangat banyak dan berwarna hitam.

5. Akar

Akar yang dimiliki oleh bunga matahari adalah akar tunggang. Sehingga, membantu menjaga keseimbangan batang supaya tidak mudah patah dan rusak.

Manfaat Biji Bunga Matahari

Warna bunga matahari memang sangat menarik dan mempesona. Sehingga, bunga yang memiliki nama latin Helianthus juga memiliki manfaat yang banyak. Biji dari bunga matahari memiliki manfaat yang penting bagi kehidupan. Manfaat biji bunga matahari yang perlu kalian ketahui, sebagai berikut:

• Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
  

  

Teman-Teman, salah satu manfaat biji bunga matahari bagi kesehatan adalah untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Biji bunga matahari memiliki suatu senyawa yang dapat berfungsi untuk memblokir enzim yang bisa menjadi salah satu penyebab pembuluh darah mengkerut.

Selain itu, terdapat magnesium pada biji bunga matahari yang dapat mengurangi tekanan darah yang tinggi. Jadi, kalian tidak akan menyesal jika suka mengunyah kuaci setiap hari karena manfaatnya sangat baik bagi kesehatan.

• Mengontrol Gula Darah
  

  

Manfaat biji bunga matahari untuk kesehatan lainnya adalah bisa mengontrol gula darah. Kalian bisa terhindar dari penyakit diabetes. Mengkonsumsi biji bunga matahari dapat membantu menurunkan gula darah. Hal tersebut karena biji bunga matahari memiliki senyawa klorogenat pada biji bunga matahari yang mampu menjaga gula darah.

Anda bisa menambahkan biji bunga matahari pada makanan yang kalian makan. Misalnya, kalian bisa mencampurkannya pada roti dan makanan lainnya. Sehingga, rasanya akan semakin enak untuk dikonsumsi.

Teman-Teman juga perlu tahu, ketika kalian memakan biji bunga matahari akan membuat kalian tidak cepat lapar. Hal itu dipengaruhi oleh protein yang ada pada biji bunga matahari yang mampu memperlambat pengosongan perut.

• Menjaga Kesehatan Mata
  

  

Apakah kesehatan mata Teman-Teman terganggu? Nah, kalian bisa rutin mengkonsumsi biji bunga matahari. Biji bunga matahari memiliki vitamin E yang bermanfaat sebagai antioksidan dan menjaga kesehatan mata. 

Selain itu, biji bunga matahari juga bermanfaat untuk menangkal penyakit mata yang bisa menyerang kalian. Jadi, hobi mengunyah biji bunga matahari bukanlah hal yang sia-sia. Tanpa sadar kalian telah membantu menjaga kesehatan mata kalian.

• Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
  

  

Biji bunga matahari memiliki manfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini dipengaruhi oleh vitamin E yang terkandung pada biji bunga matahari sehingga imun kalian tetap terjaga. Selain itu terdapat kandungan seng dan selenium yang juga membantu menjaga kekebalan tubuh kalian.

• Membantu Diet
  

  

Bagi kalian yang sedang mencoba menurunkan berat badan, maka mengkonsumsi biji bunga matahari bisa membantu kalian. Biji bunga matahari dapat membantu mengontrol berat badan yang ideal. Sehingga, kalian bisa terhindar dari berat badan yang berlebih.

Biji bunga matahari memiliki serat dan protein yang cukup untuk membantu Teman-Teman mengontrol berat badan. Jadi, kalian bisa hidup sehat dan berat badan terjaga.

• Mengatasi Peradangan
  

  

Biji bunga matahari dapat membantu mengurangi peradangan. Vitamin E pada biji bunga matahari dapat membantu menurunkan protein C- reaktif yang bisa menyebabkan peradangan. Tentunya, kalian harus mengonsumsi dengan takaran yang tepat, jangan juga berlebihan. Sehingga, kalian bisa merasakan manfaatnya bagi kesehatan kalian.

Kalian bisa mengkonsumsi biji bunga matahari lima kali seminggu dengan takaran 1 ons sekali konsumsi. Jumlah ini bisa disesuaikan dengan kebutuhan kalian, intinya jangan berlebihan juga karena sesuatu yang dikonsumsi berlebihan juga tidak baik.

Nah, Teman-Teman sekarang sudah tahu manfaat dari bunga matahari terkhusus bijinya. Jadi, sekarang kalian bisa tahu bahwa hobi mengunyah biji bunga matahari bisa bermanfaat bagi kesehatan kalian. Kalian bisa mencoba konsumsi biji bunga matahari secara rutin dan teratur. Ternyata hobi iseng kalian sangat bermanfaat ya!