Gizi Seimbang dengan 4 Sehat 5 Sempurna

Salah satu ciri-ciri makhluk hidup adalah membutuhkan makan. Itu artinya, teman-teman harus makan untuk bertahan hidup. Makanan yang dikonsumsi pun harus memenuhi kebutuhan gizi agar tubuh senantiasa sehat dan bugar. Kali ini Kak Muffin akan membagikan informasi tentang cara mendapatkan gizi seimbang dengan konsep 4 sehat 5 sempurna. Jadi, disimak baik-baik ya!

Apa itu 4 Sehat 5 Sempurna?

4 sehat 5 sempurna adalah istilah yang diberikan untuk konsep dalam mendapatkan gizi seimbang. Kalian pasti akan mendapatkan pengetahuan mengenai konsep ini mulai dari sekolah dasar. Makanan yang termasuk dalam konsep ini dipastikan memiliki kandungan gizi yang lengkap, mulai dari protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral.

Makanan 4 sehat 5 sempurna terdiri dari:

Makanan pokok
Lauk pauk
Sayur
Buah, dan
Susu

Keempat makanan yang disebutkan sebelumnya mengandung gizi bagi tubuh agar lebih sehat, tapi makanan kelima justru akan menyempurnakan asupan gizi yang diperoleh setiap individu. Oleh karena itu dikatakan bahwa 4 sehat karena berfungsi untuk menyehatkan dan 5 sempurna karena menyempurnakan seluruh asupan gizi yang harus diterima tubuh setiap harinya.

Pada awalnya, konsep 4 sehat 5 sempurna merupakan sebuah kampanye yang dikhususkan bagi rakyat Indonesia oleh pemerintah. Namun akhirnya konsep tersebut telah menjadi gaya hidup bagi masyarakat sehingga menghasilkan pola hidup yang lebih sehat, apalagi kalau dibarengi dengan olahraga rutin dan istirahat yang cukup.

Takaran dari 4 Sehat 5 Sempurna

Meskipun memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh, makanan 4 sehat 5 sempurna harus dikonsumsi dengan takaran yang tepat, teman-teman. Kalian bisa menggunakan takaran sebagai berikut agar takaran kandungan gizi yang diperoleh tubuh tidak berlebihan. Teman-teman pasti tahu bahwa sesuatu yang berlebihan tidak baik, bukan?

Makanan Pokok

Setiap negara memiliki makanan pokok yang berbeda, bahkan di Indonesia terdapat daerah yang makanan pokoknya berbeda dengan daerah lainnya. Jika dilihat secara umum, makanan pokok Indonesia adalah nasi meskipun ada beberapa daerah yang memiliki makanan pokok seperti sagu dan jagung. Intinya makanan pokok harus mengandung karbohidrat.

Nasi sebagai makanan pokok masyarakat Indonesia disarankan dengan takaran minimal sebagai berikut:

Usia 1 tahun, takaran nasi sebanyak 4 sendok makan.
Usia 2-3 tahun, takaran nasi sebanyak 6 sendok makan.
Usia 4-8 tahun, takaran nasi sebanyak 8 sendok makan.
Usia 9-13 tahun, takaran nasi sebanyak 10 sendok makan.

Takaran di atas merupakan takaran minimal yang artinya apabila masih merasa lapar maka bisa ditambah asalkan tidak terlalu berlebihan.

Lauk Pauk

Daftar makanan 4 sehat 5 sempurna selanjutnya adalah lauk pauk. Contoh makanan 4 sehat 5 sempurna yang satu ini antara lain:

a. Daging Ayam, Bebek, Kambing, Sapi dan Ikan

Masyarakat Indonesia biasanya lebih sering mengonsumsi lauk pauk berupa daging ikan. Tahukah kalian? Daging ikan memiliki kandungan protein dan omega 3 yang baik bagi perkembangan otak. Jenis ikan yang sangat baik untuk dikonsumsi adalah salmon dan tuna.

Selain ikan, ada pula daging ayam yang merupakan lauk pauk paling banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Kandungan protein hewani dan lemak hewan yang ada pada ayam sangat baik bagi keseimbangan gizi.

Namun daging ayam tidak disarankan untuk dikonsumsi setiap hari karena bagian hati dan usus mengandung banyak lemak. Teman-teman pasti tahu bahwa lemak yang berlebihan dapat menurunkan kesehatan tubuh.

b. Telur

Kandungan protein yang terdapat dalam kuning telur dapat menyeimbangkan gizi untuk kesehatan tubuh. Takaran konsumsi telur hanya satu butir per hari agar kandungan protein terpenuhi dengan baik dan aman. Manfaat makanan 4 sehat 5 sempurna yang satu ini adalah untuk memperkuat jaringan otot dengan kandungan magnesium. Kandungan magnesium tersebut akan mengatur keasaman pH dalam tubuh .

c. Tahu dan Tempe

makanan 4 sehat 5 sempurna (8) — Gambar Oleh: Purnamapurmoon – Freepik.com

Selain daging dan telur, sumber protein makanan 4 sehat 5 sempurna lainnya adalah tahu dan tempe. Kedua lauk ini lebih terjangkau harganya dibandingkan daging. Jadi, siapa saja dapat mengonsumsi tahu dan tempe setiap hari agar gizi seimbang.

Sayur

Sayuran yang harus dikonsumsi untuk mendapatkan gizi seimbang bisa dalam bentuk segar atau mentahan, rebus atau jus. Teman-teman disarankan untuk mengonsumsi sayuran hijau, merah, orange dan kacang-kacangan. Sebagian besar dari sayuran mengandung vitamin yang sesuai dengan warnanya.

Penjelasan 4 sehat 5 sempurna tentang kandungan sayuran antara lain. Sayuran hijau mengandung klorofil serta vitamin A dan B. Sementara sayuran merah dan kuning mengandung karoten dan vitamin A. Sayuran kuning dengan rasa asam mengandung vitamin C. Sayuran dengan aroma yang tajam mengandung sulfur seperti lobak, kol, bawang, pete dan jengkol.

Buah

makanan 4 sehat 5 sempurna (9) — Gambar Oleh: Tyasindayanti – Freepik.com

Buah termasuk dalam makanan 4 sehat 5 sempurna. Kandungan dari buah 4 sehat 5 sempurna dapat memenuhi kebutuhan gizi agar seimbang. Buah mengandung serat dan mineral yang berfungsi sebagai antioksidan. Itu karena kulit buah mengandung pigmen warna klorofil seperti jambu dan kiwi.

Semakin gelap warna buah maka semakin tinggi kandungan antioksidannya bagi tubuh. Kalau teman-teman lebih suka buah yang telah dijadikan jus, akan lebih baik jika tanpa tambahan gula. Kalian bisa mengonsumsi jus buah 1 hingga 1,5 cup per hari. Jika tidak suka jus maka bisa mengonsumsi satu buah apel, pisang atau pir utuh dengan ukuran sedang.

Susu

makanan 4 sehat 5 sempurna (10) — Gambar Oleh: Freepik – Freepik.com

Apakah teman-teman suka minum susu? Ternyata susu masuk dalam kategori makanan sehat. Kalian dapat mengonsumsinya dua hingga tiga kali dalam sehari. Susu yang direkomendasikan untuk memenuhi kebutuhan gizi seimbang antara lain:

a. Susu Kedelai

Susu ini berasal dari kacang kedelai. Teman-teman dapat meminta Ibu di rumah untuk membuatkan susu kedelai sendiri agar lebih higienis. Kandungan lemak jenuhnya sangat rendah sehingga baik diberikan kepada anak usia satu tahun ke atas. Takarannya cukup 1 hingga 2 gelas per hari atau setara dengan 250 ml hingga 500 ml per hari.

b. Susu Almond

makanan 4 sehat 5 sempurna susu almond — Gambar Oleh: 8Photo – Freepik.com

Susu yang berasal dari kacang almond ini bagus dikonsumsi oleh penderita alergi laktosa. Kalian bisa mengonsumsinya dengan takaran 16 ons hingga 24 ons per hari. Itu artinya, kalian juga dapat membuat sendiri susu almond di rumah bersama Ibu.

c. Susu Sapi

makanan 4 sehat 5 sempurna susu sapi — Gambar Oleh: Bublikhaus – Freepik.com

Susu yang berasal dari sapi ini memang lebih banyak dikonsumsi oleh manusia seperti kita, ya. Kandungan kalorinya cukup banyak yakni antara 80 hingga 150 kalori. Takarannya, 400 hingga 600 cc untuk usia 2 sampai 5 tahun. Catatan pentingnya adalah akan lebih baik jika susu segar langsung dari sapinya. Seperti di kawasan Jawa Barat yang setiap pagi ada penjual susu sapi segar.

Itulah beberapa penjelasan mengenai 4 sehat 5 sempurna. Siapa tahu nanti teman-teman diminta untuk sebutkan makanan 4 sehat 5 sempurna. Semoga teman-teman dapat menjawab dengan baik, ya.

February 19, 2022

Ternyata Alpukat Kaya Antioksidan, Lho! Cari Tahu Manfaat Lainnya, Yuk!

Siapa, sih yang tak tahu buah alpukat? Ya, buah ini memang mudah kita temui. Bukan hanya memiliki rasa yang begitu lezat. Namun buah alpukat juga memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh, lho jika dikonsumsi secara teratur!

Namun karena mungkin banyak yang belum tahu apa saja manfaat dari buah alpukat, tak heran jika beberapa orang tidak terlalu menyukai buah ini. Agar Teman-Teman juga semakin tahu apa saja manfaat dari buah Alpukat, berikut adalah ulasan tentang alpukat yang bisa kalian baca secara lebih lengkap.

Menjaga Kesehatan Jantung

Teman-Teman wajib tahu jika buah alpukat memberikan manfaat yang begitu baik untuk menjaga kesehatan jantung lho! Pasalnya, kandungan lemak tak jenuh yang begitu tinggi pada buah alpukat akan lebih mempermudah membantu mengontrol kadar kolesterol pada tubuh manusia.

Bahkan bagi orang yang kelebihan berat badan atau obesitas bisa menambahkan buah alpukat ke dalam menu makanannya. Karena buah alpukat mampu mengontrol kadar kolesterol LDL pada tubuh orang yang mengalami kondisi obesitas. Ketika kadar kolesterol seseorang terjaga dengan baik. Maka orang tersebut akan terhindar dari kemungkinan terserangnya penyakit jantung.

Mengurangi Gangguan Metabolik

Sebuah studi menunjukkan jika buah alpukat terbukti mampu mengurangi kadar resiko terserangnya sindrom metabolik. Jika dilihat dari artinya kondisi sindrom metabolik adalah suatu keadaan yang bisa meningkatkan gangguan kesehatan. Gangguan kesehatan tersebut antara lain seperti stroke, penyakit arteri, diabetes, dan beberapa penyakit lainnya. Seperti yang dijelaskan sebelumnya jika buah alpukat memiliki kandungan kadar lemak tak jenuh yang begitu tinggi. Nah, dari kadar lemak tak jenuh yang tinggi ini berpotensi mengontrol kadar gula darah sekaligus menghentikan resistensi insulin. Tentunya agar tubuh Teman-Teman semakin sehat, tak ada salahnya untuk mengkonsumsi buah alpukat sebagai tambahan menu makanan.

Mampu Mencegah Cacat Sejak Lahir Bagi Bayi

Bagi ibu hamil disarankan untuk mengkonsumsi buah alpukat. Sebab adanya kandungan asam folat di dalamnya dipercaya baik untuk kondisi janin. Pasalnya kandungan folat pada buah alpukat bisa membantu terbentuknya jaringan baru dan pembentukan sel. Menariknya lagi kandungan folat pada buah alpukat bisa membantu mengurangi resiko terjadinya bayi cacat sejak lahir. Beberapa kondisi cacat pada bayi yang bisa diantisipasi dengan bantuan buah alpukat adalah Spina Bifida dan juga cacat tabung saraf. Maka dari itu para peneliti memberikan anjuran jika alpukat adalah salah satu buah yang mengandung nutrisi baik untuk para ibu hamil.

Sistem pencernaan yang semakin lancar

Bagi Teman-Teman yang memiliki kondisi pencernaan kurang lancar, bisa mengkonsumsi buah alpukat agar kondisi pencernaan kembali normal. Adanya bantuan buah alpukat dipercaya mampu membantu Teman-Teman untuk mendapatkan kondisi buang air besar secara lebih teratur. Sebuah artikel menyebutkan jika kandungan serat dan nutrisi dalam buah alpukat bisa berguna untuk meningkatkan fungsi pencernaan. Menariknya buah alpukat adalah salah satu makanan yang rendah akan fruktosa. Jadi, Teman-Teman tak perlu khawatir akan kondisi lambung ketika mengkonsumsi buah alpukat sebab aman dan tidak akan menimbulkan penumpukan gas.

Kesehatan kulit jadi lebih terjaga

Salah satu kandungan yang terdapat dalam buah alpukat adalah vitamin C dan E. Dimana adanya kandungan vitamin ini dipercaya baik bagi kesehatan kulit. Lebih spesifiknya lagi, adanya dukungan buah alpukat terhadap tubuh bisa membuat kondisi kelembapan kulit menjadi lebih terjaga.

Adanya kandungan vitamin C dan E juga terbukti bisa membantu menyembuhkan kerusakan kulit akibat terpapar oleh sinar matahari maupun faktor lingkungan. Bahkan sebuah penelitian juga menyebutkan akan hal sama, jika mengonsumsi alpukat bisa membantu mengurangi resiko kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari.

Jadi, Teman-Teman bisa, nih memasukkan buah alpukat sebagai salah satu metode untuk menjaga kesehatan kulit. Apalagi buah alpukat begitu murah dan mudah ditemukan.

Menjaga kesehatan mata

Tak hanya buah wortel saja, ternyata buah alpukat juga bisa membantu menjaga kesehatan mata lho! Bahkan mengkonsumsi buah alpukat secara teratur bisa membantu mengurangi resiko terjadinya gangguan penglihatan ketika memasuki usia tua. Dalam buah alpukat terdapat beberapa kandungan penting seperti lutein dan zeaxanthin. Dimana senyawa tersebut memang begitu penting untuk menjaga kesehatan mata. Bahkan sebuah penelitian menunjukan kedua senyawa tersebut begitu penting untuk menjaga kesehatan mata seperti berkurangnya resiko penyakit katarak dan degenerasi makula.

Mencegah resiko terjadinya kanker

Teman-Teman wajib tahu ini, buah alpukat terbukti mampu menjaga tubuh agar terhindar dari serangan penyakit kanker. Hal ini karena buah alpukat memiliki kandungan berupa fitokimia. Kandungan tersebut tak hanya berfungsi untuk mencegah terjadinya kanker. Bagi mereka yang sudah terkena kanker sekalipun bisa diobati dengan bantuan buah alpukat. Jadi, untuk menghindari tubuh dari kanker dan tentunya menjaga kesehatan, buah alpukat adalah salah satu pilihan.

Mencegah terjadinya gejala arthritis

Kondisi gejala arthritis biasanya terjadi hanya pada masyarakat negara maju. Namun bukan berarti gejala ini tak bisa ditemukan di negara berkembang. Kebanyakan dari mereka yang mengalami gejala arthritis adalah yang sudah memasuki usia tua. Menariknya sudah banyak penelitian yang menyebutkan jika extrak buah alpukat bisa membantu mengurangi resiko osteoarthritis. Maka tak heran jika sampai saat ini banyak lansia yang kerap direkomendasikan untuk mengkonsumsi buah alpukat.

Membantu proses penyerapan nutrisi

Tak hanya bisa membantu proses pencernaan saja, buah alpukat juga bisa membantu proses penyerapan nutrisi lh! Hal ini karena buah alpukat memiliki kandungan lemak tak jenuh dalam jumlah yang cukup tinggi.

Membuat badan lebih bugar

Sebuah studi menunjukkan jika orang yang mengkonsumsi alpukat akan lebih sehat dan bugar dibandingkan orang yang tak mengkonsumsi buah ini. Alasannya adanya alpukat bisa membantu kebutuhan asupan nutrisi menjadi lebih terjaga.

Menariknya lagi mereka yang memutuskan untuk mengkonsumsi buah alpukat memiliki berat badan yang lebih ideal. Tak heran bagi mereka yang melakukan program diet, akan memasukkan buah alpukat sebagai menu makanannya.

Nah, itulah beberapa manfaat dari buah alpukat yang bisa kalian baca lebih lengkap. Memang betul jika buah tersebut bisa membuat kondisi tubuh jadi lebih sehat dan tetap terjaga.

October 11, 2021

Jenis-jenis Jeruk yang Populer di Indonesia

Buah jeruk sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Bagaimana tidak? Jeruk memiliki rasa asam, manis, dan segar ketika dimakan. Bahkan, buah jeruk mengandung segudang nutrisi yang baik bagi tubuh. Tak heran, buah ini banyak dijadikan obat herbal alami.

Buah berciri khas warna oranye ini memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Terlebih, buah ini sangat mudah ditemukan. Jadi, siapa saja bisa mengkonsumsinya tanpa perlu menunggu musim-musim tertentu. Buah jeruk dapat diolah menjadi makanan maupun minuman. Menariknya, jenis jeruk itu bermacam-macam, loh!

Jenis Buah Jeruk Populer di Indonesia

Jika Teman-Teman termasuk pecinta buah jeruk, rasanya wajib mencoba setiap jenis buah jeruk yang terkenal di Indonesia. Kira-kira apa saja jenisnya ? Yuk, simak di bawah ini.

1. Jeruk Pontianak

Jenis jeruk pertama berasal dari Kota Pontianak, Kalimantan Barat. Jeruk Pontianak terkenal dengan rasa manisnya yang membuat sebagian orang ketagihan. Jenis ini juga memiliki kandungan air yang cukup banyak. Jeruk Pontianak memiliki warna hijau mengkilat kekuningan. Biasanya tekstur permukaan kulitnya tipis dan sedikit kasar. Hal inilah yang membuatnya mudah dikupas.

2. Jeruk Nipis

Jenis jeruk ini memiliki bentuk yang lonjong dan sedikit runcing pada bagian pucuknya. Warna jeruk nipis adalah hijau kekuningan dengan tekstur kulit yang tebal. Umumnya, jeruk nipis digunakan sebagai minuman atau penetral bau amis pada daging atau ikan. Maka dari itu, buah ini jarang dikonsumsi langsung sebagai makanan. Meskipun memiliki rasa yang sangat asam, ternyata jeruk nipis mengandung vitamin C, A, B, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Air perasannya juga dipercaya mampu menurunkan kadar lemak jahat. Bahkan, juga digunakan sebagai perawatan kulit seperti mengatasi jerawat.

3. Jeruk Medan

Jeruk medan juga termasuk jenis buah jeruk yang terpopuler di Indonesia. Jeruk ini tumbuh di daerah dingin di Berastagi, Sumatera Utara. Jeruk medan memiliki ciri khas yang manis, kandungan air yang banyak, dan bulir yang cenderung besar. Jeruk medan memiliki warna hijau kekuningan, tapi lebih dominan dengan warna oranye atau kuning. Aromanya pun harum dengan kulit yang mengkilap.

4. Jeruk Mandarin

Jeruk mandarin juga cukup terkenal di Indonesia. Buah ini berasal dari China Tenggara yang akhirnya menyebar ke seluruh Asia. Jeruk mandarin memiliki rasa yang manis dengan ukuran yang lebih kecil dari jenis lainnya. Tekstur kulitnya terkadang tipis dan tebal. Namun, tetap mudah dikupas. Secara keseluruhan, buah jeruk mandarin memang memiliki warna oranye mengkilat.

5. Jeruk Sunkist

Meskipun berasal dari California, Amerika, buah ini cukup disukai masyarakat Indonesia. Jeruk sunkist memiliki rasa yang manis dan segar. Cita rasa yang segar inilah yang membuat sunkist banyak diambil sarinya untuk diolah menjadi minuman. Selain itu, sunkist memiliki tekstur yang licin dan tebal kulitnya. Oleh sebab itu, membuka jeruk ini perlu menggunakan alat bantu.

6. Jeruk Bali

Jeruk bali terkenal dengan ukurannya yang besar, yaitu berdiameter 15 – 25 cm menyerupai bola kecil. Bahkan, beratnya bisa mencapai 1 – 2 kg per buahnya. Jeruk yang memiliki sebutan pamelo ini memiliki kulit yang tebal dan berwarna hijau. Rasanya cenderung manis, kecut, dan agak pahit. Biasanya buah ini sering dijadikan manisan. Selain itu, daging buahnya berwarna putih kemerahan, memiliki biji yang sedikit, dan bulir yang padat. Sayangnya, jenis jeruk ini tidak selalu tersedia di pasaran karena termasuk buah musiman.

7. Jeruk Purut

Jeruk purut termasuk buah lokal asli dari Indonesia. Jenis buah jeruk ini memiliki aroma yang kuat. Buahnya berukuran kecil dengan warna hijau tua dan tekstur yang keras dan bergelombang. Memiliki rasa yang asam, sehingga lebih sering digunakan sebagai bahan pelengkap makanan, seperti sambal uleg. Tidak hanya itu, daunnya juga memiliki aroma yang wangi dan sering digunakan sebagai pelengkap bumbu masakan.

8. Jeruk Lemon

Lemon memiliki warna kuning muda yang sangat cerah. Buahnya memiliki rasa asam yang aromanya sangat khas. Ukuran buah ini sangat beragam, berbentuk oval, dan memiliki daging buah yang sedikit. Rasanya yang asam sering dimanfaatkan sebagai minuman, seperti campuran teh lemon, squash, hingga jenis minuman lainnya. Lemon juga banyak dimanfaatkan sebagai makanan dan kulitnya dapat digunakan sebagai selai.

Manfaat Kandungan Jeruk Untuk Tubuh

Buah jeruk terkenal dengan kandungan vitamin c yang sangat baik untuk menjaga imun tubuh. Selain vitamin, jeruk juga mengandung 87 persen air yang dinilai efektif untuk mencegah dehidrasi. Teman-Teman penasaran apalagi khasiat dari buah mungil ini ? Nah, berikut manfaat buah jeruk.

Jeruk kaya akan vitamin c yang memiliki fungsi penting bagi kulit. Tak heran, banyak yang menggunakan buah jeruk sebagai kandungan perawatan kulit. Selain itu, jeruk mampu mencerahkan kulit dan melindungi sel-sel kulit dari kerusakan.
Buah oranye ini berkhasiat untuk menurunkan kolesterol. Cara mengolah buah jeruk, cukup diperas dan diberikan air hangat. Setelah itu, minum selagi hangat. Ramuan ini dipercaya menurunkan lemak jahat dalam tubuh.
Rutin mengkonsumsi buah jeruk juga mampu mengatasi anemia. Dengan terpenuhinya kebutuhan vitamin c, mampu membuat penyerapan zat besi lebih maksimal.
Air lemon juga membantu melancarkan pencernaan. Teman-Teman yang memiliki masalah pencernaan, dianjurkan mengkonsumsi segelas air lemon. Sebab, air lemon yang asam mampu melunturkan lemak yang tertinggal dalam tubuh.

April 28, 2021

Kenapa, Sih Namanya Jambu Monyet?

Selain memiliki nama yang unik, buah jambu monyet yang disebut juga dengan jambu kacang mete ini memiliki banyak fakta dan keunikan lainnya. Untuk kamu yang ingin tahu asal usul nama unik dari jambu mete ini, berikut adalah ulasannya.

Asal Usul Nama Jambu Mete

Saking populernya, jambu ini punya banyak nama. Mulai dari jambu mete hingga jambu monyet. Nama yang cukup unik bukan? Ya, nama jambu monyet memang sangat unik karena jika dipahami tidak ada hal apapun yang membuat jambu ini mirip dengan monyet, apalagi jika kamu hanya tahu bentuk kacang mete yang sudah dikupas pasti kamu akan sangat bingung mengapa kacang ini disebut dengan jambu monyet bukan?

Untuk kamu yang penasaran, kamu bisa cari gambar jambu mete sekarang juga. Pastikan kamu mencari gambar yang cukup dekat ya! Setelah itu perhatikan jambu ini dari samping. Warna kacang mete yang abu-abu dengan bagian tengahnya yang berwarna lebih cerah membuat tampilan dari kacang mete sangat mirip dengan kepala monyet! Yup! Mungkin tidak mirip banget, tapi cukup mirip untuk membuat orang menyebutkan nama jambu mete adalah jambu monyet.

Keunikan Tanaman Jambu Mete dari Segi Buahnya

Buah kacang mete memang sangat unik. Bentuknya yang mirip dengan jambu air dengan kacang di bagian bawah membuatnya menjadi salah satu buah yang beda dari yang lainnya. Keunikan dari fisik buah jambu mete ini ternyata bukan hanya dilihat dari segi bentuknya akan tetapi dari segi identifikasinya.

Banyak yang mengira bahwa buah jambu mete adalah bagian yang mirip dengan jambu air dan yang ada di bawah adalah bijinya. Ternyata buah dari jambu mete ini adalah bagian yang disebut dengan kacang mete. Sedangkan bagian yang mirip dengan jambu air ini adalah bagian buah semu.

Keunikan Jambu Mete dari Klasifikasinya

Keunikan selanjutnya dari tanaman jambu mete ini adalah buahnya. Banyak orang menganggap bahwa tanaman jambu mete ini termasuk tanaman keluarga jambu-jambuan. Bahkan ada juga yang mengira bahwa tanaman jambu mete ini merupakan tanaman yang masuk ke dalam jenis kacang-kacangan.

Akan tetapi, perlu kamu tahu bahwa tanaman jambu mete tidak termasuk ke dalam keduanya, ya! Tanaman jambu mete tidak termasuk dalam jambu-jambuan dan kacang-kacangan tapi masuk dalam kategori mangga-manggaan. Wah, menarik bukan? Ya, memang tidak banyak yang tahu fakta ini karena jarang yang mencari informasi pasti mengenai tanaman jambu mirip monyet ini.

Penggunaan Buah Jambu Mete

Fakta unik selanjutnya yang dimiliki oleh kacang mete adalah dari pemanfaatan buahnya. Jambu monyet memiliki 2 jenis buah yaitu, buah sejati dan juga buah semu. Kedua bagian buah dari jambu mete ini sangat bermanfaat dan bisa digunakan untuk banyak keperluan. Mulai dari dimakan langsung hingga digunakan untuk olahan kue, coklat bahkan susu serta selai. Ya, makin modern makin banyak lagi manfaat dari kacang mete ini. Itu hanya kacangnya, ternyata buah semu dari kacang mete ini juga bisa dimanfaatkan untuk banyak keperluan seperti untuk buah pelengkap, untuk dibuat manisan dan asinan dan masih banyak lagi yang lainnya.

Buah jambu monyet memang sangat unik dan enak. Jika buah ini adalah salah satu buah favorit kamu, kamu harus lebih hati-hati ketika memakan buah jambu yang masih memiliki banyak getah karena bisa membuat kulit kamu iritasi. Biasanya iritasi ini terjadi di sekitar mulut. Di Jawa, iritasi ini sering disebut dengan “memrengen” unik, bukan?

April 16, 2021

Kenalan dengan Buah Kepel, Kesukaan Para Putri Keraton, Yuk!

Apakah kamu tahu apa itu buah kepel? Bagi para pecinta sejarah kerajaan, tentu sudah tidak asing dengan jenis buah yang satu ini. Mengapa demikian? Karena pada zaman dahulu, buah ini disebut sebagai kesukaan para putri keraton.

Dikenal sebagai kesukaan dari para putri keraton. Buah yang satu ini kini cukup sulit untuk ditemukan. Ingin tahu apa penyebabnya? Hal tersebut berkaitan dengan bau yang dimilikinya.

Buah Kepel dikenal sebagai jenis buah dengan aroma berbeda. Bahkan mengkonsumsi buah ini dipercaya dapat mengharumkan keringat yang dihasilkan. Karena itulah buah ini digunakan sebagai bahan deodorant oleh para putri dari keraton Raja Mataram.

Pada zaman dahulu raja meminta agar tanaman tersebut ditanam di halaman istana. Hal tersebut dilakukan agar buahnya dapat diambil dengan mudah untuk kemudian digunakan oleh para putri keraton.

Hanya dengan mengkonsumsi buah tersebut, utamanya yang sudah matang. Para putri pun akan berbau seperti bunga viola. Selain keringatnya yang wangi, nafasnya pun tercium dengan aroma harum.

Mengenal Pohon dari Buah Kepel

Pohon dari buah kepel memiliki nama ilmiah yang unik. Nama tersebut adalah Stelechocarpus Burahol. Karena itulah selain dikenal dengan sebutan buah kepel, ia juga kerap disebut sebagai buah burahol.

Pohon ini dipercaya memiliki nilai filosofis yang Adiluhung. Karena itulah keberadaannya pun dikenal sebagai flora identitas dari provinsi Yogyakarta. Pohon ini juga hadir di beberapa wilayah di Indonesia lainnya dan ia pun dikenal dengan sebutan berbeda. Beberapa sebutan yang digunakan untuk menyebutkan buah tersebut di antaranya adalah cindul, kecindul, burahol, simpol dan juga turalak. Sedangkan dalam bahasa Inggris, buah tersebut dikenal dengan nama kepel aple.

Ciri-Ciri Pohon dari Buah Kepel

Jika dilihat dari ciri-ciri yang dimilikinya, buah ini hadir dengan tinggi mencapai 25 meter. Sedangkan untuk diameternya sendiri dapat mencapai angka 40 cm. Kemudian pada bagian kulit batangnya pun terdapat benjolan-benjolan. Benjolan tersebut sebagai bekas yang ditimbulkan oleh bunga serta buah kepel. Hal ini berkaitan dengan buah yang muncul pada bagian batang. Berbeda dengan jenis pohon lain, yang mana buah muncul pada bagian pucuk ranting atau bahkan dahan.

Untuk bagian daun yang dikenal dengan warna hijau gelap, umumnya memiliki bentuk lonjong dan meruncing. Panjang daunnya sendiri berada pada ukuran 12-27 cm. Sedangkan untuk ukuran lebarnya berada pada ukuran 5-9 cm.

Selain itu, bagian bunganya pun memiliki kelamin tunggal. Untuk bunga jantan dikenal dengan keberadaannya yang bergerombol dan berada di bagian atas atau cabang. Sedangkan bunga betina umumnya hanya tumbuh di bagian batang bawah.

Buah kepel akan tumbuh dengan memenuhi setiap bagian batangnya. Ia memiliki bentuk bulat dan sedikit lonjong, atau terlihat meruncing pada bagian pangkalnya. Warna buah kepel adalah coklat keabu-abuan dan akan berubah menjadi coklat tua apabila telah matang.

Daging dari buah kepel berwarna kuning. Namun ada pula yang berwarna hampir kecoklatan. Dagingnya tersebut membungkus bagian biji yang cukup besar dan buah ini dikenal dengan rasanya yang manis.

Filosofi dan Manfaat dari Buah Kepel

Buah kepel memiliki ukuran yang cukup besar. Dalam hal ini, ia memiliki ukuran separti kepalan tangan orang dewasa. Bahkan bentuknya pun memang menyerupai kepalan tangan. Karena bentuknya tersebut, buah kepel memiliki nilai filosofis yang dikenal sebagai lambang persatuan. Tidak hanya itu, ia juga dikenal sebagai lambang keutuhan dari mental serta fisik yang kuat. Hal ini berkaitan dengan bentuknya yang unik seperti kepalan tangan.

Jika dilihat dari manfaat yang dimilikinya, buah ini digunakan sebagai bahan pewangi atau penghilang bau badan oleh para putri keraton. Namun bukan itu saja, buah ini juga dapat digunakan sebagai sarana kontrasepsi atau sterilitas dari kaum wanita. Sementara itu, untuk buahnya sendiri ia dikenal dengan khasiatnya dalam melancarkan air kencing. Bahkan ia juga dapat mencegah hadirnya inflamasi pada bagian ginjal.

Sedangkan untuk bagian kayunya justru dapat digunakan sebagai bahan utama dari perabotan rumah tangga. Bahkan ia juga dapat digunakan sebagai bahan bangunan rumah. Hal ini berkaitan dengan daya tahannya yang dapat bertahan lama hingga 50 tahun.

Untuk bagian daunnya sendiri, buah ini dapat digunakan untuk mengatasi masalah asam urat. Selain itu, kamu yang menjadikannya sebagai sayur lalap juga dapat menggunakan daun kepel untuk menurunkan kolesterol.

Ironisnya pohon yang dikenal dengan beragam manfaat serta khasiat yang luar biasa tersebut justru kini menjadi tanaman langka. Hal ini karena ada rasa takut yang muncul di kalangan rakyat untuk mulai menanamnya kembali. Pasalnya ada yang menyebutkan bahwa menanam pohon kepel dapat menimbulkan kualat. Padahal nyatanya dengan menanam kembali pohon tersebut, tentunya akan ada banyak manfaat yang didapatkan oleh masyarakat. Tidak hanya itu, bahkan pelestarian dari tanaman tersebut pun dapat dijaga dengan lebih mudah.

Merujuk pada penjelasan di atas tadi, dapat kamu lihat bahwa jenis tanaman yang satu ini sudah cukup sulit untuk ditemukan. Meski demikian, keberadaannya memang masih ada walaupun dalam jumlah sedikit dan terbatas. Seperti halnya yang terlihat di kawasan Keraton Jogja, Kebun Raya Bogor, Taman Kyai Langgeng Magelang hingga TMII.

Itulah penjelasan singkat mengenai pohon dari buah kepel. Semoga dapat membantu kamu dalam mendapatkan informasi serta pengetahuan baru yang lebih bermanfaat.

September 16, 2019October 25, 2019

Sarapan Pagi Penting untuk Tubuh, Lho! Ayo Simak Penjelasannya!

Setiap orang tentu menginginkan tubuh yang sehat. Namun tak semuanya mau melakukan cara yang tepat untuk mendapatkannya. Terbukti masih banyak orang yang melewatkan sarapan pagi dengan berbagai alasan. Mulai dari tidak terbiasa, terburu-buru, sampai program diet. Padahal, mengkonsumsi makanan di pagi hari sangat penting, sebab memiliki banyak manfaat. Bagi kamu yang sampai sekarang masih sering meninggalkan sarapan, sebaiknya simak dan ketahui manfaat sarapan di bawah ini.

Manfaat Sarapan Pagi bagi Tubuh

Sebagaimana diketahui, makan merupakan cara untuk tubuh memperoleh asupan nutrisi agar semua organ bekerja dengan baik. Namun, dalam mengkonsumsinya ada waktu yang paling terbaik, yakni saat pagi hari. Di antara manfaat sarapan untuk tubuh adalah sebagai berikut.

1. Memperkuat Sistem Imun Tubuh

Menyantap makanan dengan kandungan gizi yang cukup akan semakin memperkuat sistem imun tubuh. Terlebih jika kamu mengkonsumsi buah-buahan kaya antioksidan. Alhasil, kamu bebas dari penyakit akibat bakteri maupun virus. Selain itu, dalam sebuah penelitian disebutkan bahwa wanita yang tidak sarapan cenderung memiliki kadar kolesterol jahat (LDL) lebih tinggi dibandingkan mereka yang sarapan.

2. Mempercantik Kulit

Semua orang tentu ingin memiliki kulit sehat dan cantik. Salah satu caranya adalah dengan tidak melewatkan sarapan. Pagi adalah waktu dimana tubuh dapat menyerap dengan sempurna kandungan protein, vitamin, dan mineral dari makanan. Ketika kebutuhan gizi kamu terpenuhi, maka kondisi kulit pun terlihat sehat dan cantik.

3. Membantu Program Diet

Mengkonsumsi makanan sehat saat sarapan ternyata dapat mengurangi rasa lapar di siang hari. Sehingga program diet kamu dapat berjalan dengan baik dan sehat. Sebaliknya, melewatkan sarapan akan membuat kamu tergoda untuk mengkonsumsi makanan berkalori tinggi, namun tidak mengenyangkan.

4. Memperbaiki Konsentrasi

Sarapan sangat penting untuk kamu yang harus bersekolah maupun bekerja. Sebab mengkonsumsi makanan bergizi di pagi hari dapat membuat konsentrasi lebih baik dan semangat menjalankan semua aktivitas. Banyak hasil studi menyebutkan bahwa mereka yang tidak sarapan mengalami penurunan daya pikir.

5. Melengkapi Asupan Nutrisi

Pagi adalah waktu yang memungkinkan tubuh dapat menyerap semua nutrisi dengan baik. Oleh karena itu, penting untuk kamu sarapan dengan makanan kaya gizi, seperti vitamin, serat, dan kalsium.

6. Memperbaiki Suasana Hati (Mood)

Pernahkah kamu merasakan mood begitu buruk? Hal ini tentu sangat menghambat aktivitas harian. Salah satu faktor penunjang untuk memperbaiki suasana hati adalah dengan sarapan. Perut yang terisi membuat otak lebih segar dan psikis tidak terlalu tertekan. Mungkin kamu sendiri telah menyadari bahwa saat lapar, emosi menjadi lebih tinggi atau mudah marah.

Menu Sarapan Pagi yang Sehat

Semua manfaat baik dari sarapan dapat kamu peroleh dengan memperhatikan menu yang disantap. Kamu perlu memastikan bahwa semuanya telah mengandung gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti multivitamin, serat, kalsium, serta nutrisi lainnya. Berikut beberapa rekomendasi menu sarapan yang sehat, diantaranya:

1. Oatmeal dengan Buah-Buahan

Selain praktis, mengkonsumsi oatmeal saat sarapan ternyata memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Sebab olahan gandum ini mengandung protein, karbohidrat, serat, vitamin, mineral dan zat besi. Agar lebih nikmat dan sempurna kandungan gizinya, kamu bisa menambahkan potongan buah-buahan segar, seperti pisang, kiwi, apel, ataupun lainnya.

2. Roti

Roti mengandung kalori, protein, lemak, dan serat. Ini dapat membuat kamu kenyang lebih lama dan sehat. Kamu bisa memadukannya dengan telur, keju, selai buah, ataupun susu. Beberapa jenis roti yang baik untuk sarapan antara lain, roti gandum, roti tawar, whole grain sourdough, whole grain rye, dan whole grain biji-bijian. Roti merupakan menu sarapan sehat dan praktis yang bisa kamu santap dimanapun, bahkan dalam perjalanan menuju sekolah maupun tempat kerja.

3. Nasi dengan Sayur

Bagi sebagian besar orang Indonesia, jika belum makan nasi biasanya belum bisa disebut makan. Menu ini ternyata memang baik disantap saat sarapan. Kamu bisa menggunakan lauk sayuran dan ikan atau telur agar semakin sehat.

4. Bubur Ayam

Rekomendasi menu sehat lainnya untuk sarapan adalah bubur ayam. Kandungan gizinya serupa dengan nasi. Bentuk bubur yang lebih halus adalah solusi mempermudah proses pencernaan, mengingat saat pagi biasanya banyak orang yang terburu-buru.

Nah, itulah beberapa manfaat sarapan sehingga sangat penting untuk dilakukan. Sebagai panduannya, kamu bisa memilih salah satu menu yang telah direkomendasikan di atas. Selamat menjalankan hidup sehat dengan rutin sarapan pagi.